Goldene Milch (Kurkuma Latte)

Name: Goldene Milch (Kurkuma Latte)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 ml Milch (oder Haferdrink); 1 TL Kurkuma (gemahlen); ½ TL Ingwer (frisch, gerieben); ¼ TL Zimt; eine Prise Schwarzer Pfeffer; ½ TL Kokosöl; 1 TL Honig oder Agavendicksaft

Getränke · vegan · schnell · warm · Aktualisiert am 14. Oktober 2026

Wärmend, entzündungshemmend und beruhigend – das perfekte Getränk für den Abend.

1 PortionPortionen

5 Min.Zubereitung

einfachSchwierigkeit

4 gProtein

100kcal

Zutaten

200 ml Milch (oder Haferdrink)
1 TL Kurkuma (gemahlen)
½ TL Ingwer (frisch, gerieben)
¼ TL Zimt
eine Prise Schwarzer Pfeffer
½ TL Kokosöl
1 TL Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung

Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen).
Kurkuma, Ingwer, Zimt und Pfeffer einrühren.
Kokosöl dazugeben und alles gut verrühren.
2-3 Minuten sanft erwärmen.
In eine Tasse gießen und mit Honig süßen.
Optional mit Milchaufschäumer aufschäumen.

Tipp für die GLP-1 Therapie: Kurkuma ist eines der stärksten natürlichen Entzündungshemmer. Der schwarze Pfeffer ist wichtig – er erhöht die Aufnahme von Curcumin um das 2000-fache. Goldene Milch am Abend kann den Schlaf verbessern und hilft gegen die Entzündungen, die GLP-1-Medikamente manchmal auslösen.